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徐州市市場監管局通報4批次不合格食品風險控制情況

2019年11月01日 22:58來源:未知手機版

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中國質量新聞網訊 徐州市市場監督管理局近日發布關于不合格食品風險控制情況的通告(2019年第18期) 。

江蘇省市場監督管理局發布的《省市場監管局關于13批次食品不合格情況的通告》(2019年第31期),涉及徐州市4家生產經營企業,現將風險控制情況通告如下:

一、徐州愛購匯鄰灣超市管理有限公司經營的綠豆芽

(一)抽檢基本情況。樣品名稱:綠豆芽;抽樣編號:GC19320000280630702;生產日期:2019年5月21日;規格型號:散裝稱重;不合格項目:4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)項目不符合國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會公告2015 年第11 號《關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》要求。

(二)2019年6月26日,徐州市泉山區市場監督管理局送達報告并對該公司實施現場檢查,檢查發現上述不合格產品共購進15公斤,貨值27元,已全部銷售完畢,沒有庫存。

(三)該公司依法主動對已銷售不合格食品主動采取召回等措施。

(四)經排查,該產品非該公司生產,是從供應商處購進,生產環節,原料添加該公司無法控制。目前企業已停止從此供應商處采購產品,并加強內部人員《食品安全法》教育,提高責任意識,從優選擇供應商,徹底消除不符合食品安全的隱患,確保食品安全。

二、江蘇快樂萬家商貿有限公司徐州城東店銷售的青豆芽

(一)抽檢基本情況。樣品名稱:青豆芽,抽樣編號:GC19320000280630832 ,生產日期:2019-05-23,規格型號:散裝稱重。不合格項目為:4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)項目不符合國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會公告2015 年第11 號《關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》要求。

(二)2019年5月23日,徐州市云龍區市場監督管理局第三分局送達報告并對該公司實施現場檢查,檢查發現該公司共購進青豆芽20kg,購進價為1.6元/kg,當天以3元/kg售價全部售完。

(三)該公司依法主動對已銷售不合格食品主動采取召回等措施。

(四)經排查,上述產品不合格原因是在生產過程中違法使用含氯苯氧乙酸物質,該公司無法控制。目前企業已停止從此供應商處采購產品,并加強內部人員《食品安全法》教育,提高責任意識,從優選擇供應商,徹底消除不符合食品安全的隱患,確保食品安全。

三、銅山區老沈門餐飲店經營的肉皮凍

(一)抽檢基本情況。樣品名稱:肉皮凍,抽樣編號:GC19320000281530831,生產日期:2019-05-29,不合格項目為:鉻(以Cr計)不符合GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求。

(二)2019年6月27日,銅山區市場監督管理局銅山分局送達報告并對該餐飲服務主體實施現場檢查,檢查發現該批肉皮凍共購進2包,共計1公斤,貨值100元,銷售1包,抽樣用1包,無庫存。

(三)該公司依法主動對已銷售不合格食品主動采取召回等措施。

(四)經排查,該批次產品由于是購進個體戶的,未落實進貨查驗、索證索票制度,不能對產品質量進行檢驗,導致經營產品不合格。目前該企業已進一步完善食品進貨查驗制度,并選擇有資質的產品供貨單位,并保存好供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證,徹底消除不符合食品安全的隱患,確保食品安全。

四、鼓樓區召賢蔬果超市經營的昂刺魚

(一)抽檢基本情況。樣品名稱:昂刺魚,抽樣編號:GC19320000280630786,生產日期:2019-04-14,規格型號:稱重。不合格項目為:恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合GB/T 20366-2006《動物源產品中喹諾酮類殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》要求。

(二)2019年6月21日,鼓樓區市場監督管理局送達報告并對經營企業實施現場檢查,檢查發現上述不合格產品共購進30斤,貨值930元,已全部銷售完畢,沒有庫存。

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